简单美味土豆丝炝炒!
来源: | 作者: | 时间:2016-09-21 | 浏览  | 设置字体:

   土豆是每个家庭必备的一个食材了,土豆的做法也很多,今天给大家推荐一道简单的土豆丝做法!

  土豆丝,再家常不过的一道小菜,但让无数人毕生钟爱。咸的、酸的、辣的;凉拌的、炝炒的,样样受人追捧。荤腥吃多了,清肠来道土豆丝;时间紧张,快手小炒来道土豆丝;爽口下饭来道土豆丝。

  主料:土豆(两个)

  辅料:蒜适量、干辣椒适量、花椒适量

  做法:

  1、将土豆去皮切成丝、蒜切末、干辣椒去籽切段备用。

  2、锅中倒入适量的油,油温六七成热的时候,放入花椒和干辣椒爆出香味。

  3、将蒜末放入锅中,煸炒出香味。

  4、将土豆丝放入锅中,煸炒匀均。

  5、出锅前,撒少许盐和鸡精调味,再淋少许香油,翻炒匀均即可。


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