最适合高血压、高血脂的患者喝的汤
来源: | 作者: | 时间:2016-09-07 | 浏览  | 设置字体:

   今天郑编给各位推荐一款降血压、降血脂的汤!

  河蚌,又名河歪、河蛤蜊、鸟贝、西施舌等,属于软体动物门瓣鳃纲蚌科,是一种普通的贝壳类水生动物。河蚌以滤食藻类为生,常见的有角背无齿蚌、褶纹冠蚌、三角帆蚌等数种,我国大部分地区的河湖水泊中有出产。河蚌肉质特别脆嫩可口,是筵席之佳肴

  蚌肉性寒,对脾胃虚寒、腹泻便搪之人忌食。适宜阴虚内热之人食用,诸如消渴,烦热口干,目赤者;适宜妇女虚劳,血崩,带下,以及痔疮之人食用;适宜甲状腺机能亢进,高血压病,高脂血症,红斑性狼疮者食用;适宜胆囊炎,胆石症,泌尿系结石,尿路感染,癌症患者及糖尿病患者食用;适宜小儿水痘者食用;适宜炎夏季节烦热口渴时食用;

  一款养生河蚌汤希望大家喜欢:

  材料:熟咸肉片150克,河蚌250克,葱段,姜片各适量

  调料:料酒、盐、味精、清汤、胡椒粉各适量

  做法:

  1、将河蚌去掉蚌去掉蚌腮,蚌胃,用到柄将河蚌肉敲松,放入锅中加入姜片、葱段、料酒煮烂后切成大块。

  2、锅置火上,倒入油烧热后,放入葱段、姜片、河蚌、熟咸肉片稍煸炒,加入清汤烧沸后,撇去浮沫,加入盐、味精,拣去葱段,姜片,撒胡椒粉,起锅倒入汤碗中即成。

  小贴士:

  此汤加入少量的盐即可,因为咸肉已经含有一部分盐了,否则会影响汤品的口感。


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