周末营养美食做起来!
来源: | 作者: | 时间:2016-09-10 | 浏览  | 设置字体:

   今天周六,别再懒了,又想出去吃?浪费钱又怕不健康,自己在家做营养美食吧!

  皮蛋瘦肉粥

  材料

  皮蛋,肉丝,盐、香油,大米,鸡精、葱花

  做法

  1、皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。

  2、大米洗净,加盐、香油泡10分钟。

  3、肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油。

  4、水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。

  5、煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。

  地瓜粥

  材料

  地瓜2细根,大米适量,水适量,食用油几滴

  做法

  1、准备材料,地瓜洗净,去皮切丁。

  2、大米淘洗干净,用水泡一小会儿。

  3、锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开。

  4、倒入地瓜丁。

  5、再次大火煮开,转小火,不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软即可关火。

  燕麦片布丁

  材料

  原料:燕麦片70克,鸡蛋2只,豆浆125毫升

  配料:糖适量

  做法

  1、将鸡蛋磕入碗中,搅散蛋液,倒入豆浆与鸡蛋融合,根据口味加少许糖。

  2、将步骤(1)搅拌好的蛋液过筛,倒入碗中。

  3、将燕麦片轻轻倒入步骤(2)装满蛋奶液的碗中,轻轻搅拌均匀。

  4、将蒸锅用中火煮开后,把碗包盖好保鲜膜,放入蒸锅,用中火蒸约15分钟或至凝固即可。

  土豆煎饼早餐


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