这个“馒头”第一次做,还真好吃!
来源: | 作者: | 时间:2016-09-30 | 浏览  | 设置字体:

 

  经常说要抽空做点好吃的给家人,可就是想不到做什么好吃又营养,昨天看到朋友圈里有人做的这个,感觉不错,自己按照给的方法做出来了,还真不错,下面就给大家分享下这个美味的做法,假期没有安排的不妨自己动手试下!

  从外表面像馒头,但是剥开它的外衣,呈现出来的内心又像花卷。好吃又好玩。特别适合小朋友,一根一根抽出来吃。

  主料:中筋面粉500克、水270克、酵母6克、砂糖30克、奶粉15克

  制作叔骤:

  1、除水以外,其它材料全部放入盆内,左手往盆中慢慢加水,右手用筷子不停的搅拌,直到面呈松散状,用手揉成面团,再移至工作台上揉至面团表面光滑。在面团表面撤上一些干粉,盖上保鲜膜松驰5分钟。

  2、将松驰好的面团分成两份。

  3、将其中一份面团擀成长方形,匀匀的刷上一层食用油,再对折,刷上食用油,切割成小条状。

  4、再将另外一份面团擀薄,分割成6份,

  5、取一个面皮,将两端擀薄,加入切好的面条。

  6、先面团头尾黏紧,再对折黏合,整好形。

  7、放入蒸锅酵30分钟。大火蒸18分钟,蒸熟之后不要立即开锅,先焖3分钟的样子再开锅。


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